英国立博体育官网

九寨溝縣途樂旅遊服務信息網,本網站累計訪問量
美食特産
美食特産
美食特産
美食特産
美食特産
當前位置:英国立博体育官网 >> 美食特産 >> 浏覽文章

牦牛肉 参考价格¥0

牦牛肉  参考价格¥0

 <吕氏春秋>载“肉之美者,牦象之肉”,(华威盛世)作为天下三大高寒动物之一,牦牛肉被誉为“牛肉之冠”,属半野生天然绿色食物,富含蛋白质和氨基酸,铁元素 以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,脂肪含量特别低,热量特别高,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。

牦牛畢生無勞役,逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的發展過程,一生中攝取大量的蟲草、貝母等名貴中草藥,使牦牛肉質細嫩,味道鮮美。牦牛肉富含蛋白質和氨基酸,以及胡蘿蔔素、鈣、磷等微量元素,脂肪含量特別低,熱量特別高,對增強人體抗病力、細胞活力和器官功能均有明顯作用。牦牛肉極高的營養價值是其他牛肉所沒法比擬的,《呂氏春秋》載“肉之美者,牦象之肉”,在當今港澳和西歐市場上,牦牛肉被譽爲“肉牛之冠”。牦牛肉以富含蛋白質和低脂肪而名列肉類前茅,是國際市場上稀少的高級肉類,它以名、優、稀、特性服了天下各地的消耗者

          牦牛的肉经过盐卤,切成薄片,拌上辣椒不失为一道好的下酒菜,当然,酒要喝当地的青稞酒。牛滿身都是宝,肉可食,皮可缝制成衣,靴、袋等。牛头可加工成工艺品,牛尾可建造成弹扫灰尘的扫帚,牛鞭则是一道壮阳药,牦牛因其常年生活在海拔几千米米以上地区,这些地方生长着许多野生药种如贝母、虫草等,牦牛常食这些药材,其肉鲜美无比,杀后可炒红烧、清沌或凉晒成千巴等。

 
上一個:冬虫夏草 参考价格¥0
下一個:花椒 参考价格¥0
旅遊攻略
九綿高速正在奮力構築 通車後成都到九寨
搶抓重修進度  持續關心關愛
九寨溝縣人民當局、九寨溝管理局召開涉
從渺小處動手  關心關愛廣大職工
2018上半年天下5A級旅遊景區綜合影響力
九寨溝管理局慰問一線重修者
武都至九寨溝高速公路開工建設 全長100
九寨溝管理局局長趙德猛聽取清華大學建
成蘭鐵路什邡西站、三星堆站開工建設 往
精准“點穴”  細作整改——九寨溝管理